بیمارستان نهادی است بسیار ضروری که برای تداوم حیات و حفظ جان انسانها و بازگشت به تندرستی در زندگی بشری از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
بهداشت محیط بیمارستان شامل کلیه اقداماتی است که از انتقال عوامل بیماریزای محیط خارج به داخل بیمارستان و بالعکس جلوگیری می کند. در این راستا عوامل محیطی همچون آب، فاضلاب، پسماند، هوا، غذا و ... باید به نحوی کنترل شوند تا علاوه بر ایجاد محیطی سالم و بهداشتی، به بهبود بیماران نیز کمک نماید.
بهداشت محیط بیمارستانها رابطه مستقیمی با میزان شیوع عفونت های بیمارستانی دارد و رعایت این امر به عهده بخش خدمات و نیز پرسنل شاغل می باشد. لذا آموزش بهداشتی پرسنل خدمات و کارکنان بیمارستان بویژه در امر تهیه، طبخ و توزیع غذا و مدیریت پسماندهای بیمارستانی، از اهمیت ویژه ای در ارتقاء دانش و سطح آگاهی آنان و پیشگیری از عفونت های بیمارستانی برخوردار می باشد. همچنین ارائه آموزش های لازم به کارکنان بیمارستان در ارتباط با کاهش و کنترل مصرف دخانیات، نقش به سزایی در دریافت گواهی و کسب امتیاز بیمارستان بدون دخانیات دارد.